Do przodu pełną parą!
Długie, bezawaryjnie działanie urządzeń i pierwszorzędne wypieki i potrawy
Profesjonalny sprzęt wymaga profesjonalnej ochrony. BRITA ma ponad 50-letnie doświadczenie w opracowywaniu profesjonalnych filtrów do wody. Nasze doświadczenie obejmuje filtry do urządzeń, w których istotną rolę odgrywa para wodna. Para generowana z wody kranowej może powodować szkodliwe osadzanie się kamienia, drobnych cząstek, a także korozję.
Nasze specjalistyczne filtry dla piekarnictwa radzą sobie z wodą o zróżnicowanych parametrach. Odpowiadają one indywidualnym potrzebom czy zmiennym wymaganiom sprawnego działania Twojej kuchni. Zmiana ustawień filtra umożliwia dostosowanie go tak, aby idealnie pasował do konkretnego sprzętu. Oferujemy profesjonalne doradztwo dotyczące doboru filtra, jego instalacji oraz, gdy zaistnieje potrzeba, w trakcie jego funkcjonowania.
Urządzenia piekarnicze
Piece konwekcyjno-parowe
Filtry BRITA chronią bojlery i delikatne dysze parowe pieca konwekcyjno-parowego przed osadzaniem się kamienia i innych osadów. Podglądowa szyba w drzwiach pieca pozostanie czyste i wolna od uszkodzeń związanych z sodem i korozją. Dzięki temu można poświęcić mniej czasu i wysiłku na czyszczenie i konserwację. Jednocześnie prawidłowe funkcjonowanie pieca umożliwi perfekcyjne gotowanie ryb i warzyw na parze.
Piekarniki
Para wytwarzana z wody wodociągowej może powodować szkodliwe osadzanie się kamienia i innych cząstek. Zoptymalizowana, filtrowana woda zoptymalizowanej BRITA chroni piekarnik. Nasze filtry zatrzymują cenne minerały, jednocześnie odfiltrowując chlor i inne substancje pogarszające smak. W rezultacie przygotowujemy lekkie, puszyste wypieki o apetycznym złotym połysku.
Korzyści stosowania filtrów BRITA
Ochrona urządzeń
Filtry BRITA zapobiegają gromadzeniu się kamienia i innych osadów w wąskich dyszach parowych, bojlerach i na oknach podglądowych. Zapewnia to bezproblemowe działanie programów gotowania i pieczenia.
Oszczędność kosztów i zasobów
Filtry BRITA maksymalizują wydajność i żywotność sprzętu kuchennego oraz minimalizują obawy związane z czyszczeniem, awariami i naprawami.
Łatwa instalacja, łatwa obsługa
Filtry BRITA instaluje się łatwo i szybko. Obsługa jest również bezproblemowa.
Oszczędzanie energii
Dzięki filtrom BRITA możesz mieć pewność, że kamień, ani korozja nie spowodują uszkodzeń sprzętu. Unikniesz również nieefektywnego grzania i marnowania energii.
Jedzenie najwyższej jakości, dzień po dniu
Filtr BRITA zapewnia stałą jakość wody. Będziesz dostarczać swoim klientom jedzenie o doskonałym wyglądzie i smaku.
Możliwość dopasowania
Filtry BRITA zapewniają wodę z optymalną zawartością minerałów dla urządzeń z bezpośrednim wtryskiem i bojlerów, dzięki możliwości indywidualnego ustawienia bypassu.
Oferta filtrów BRITA Steam
Filtry do każdej wody, wszystkich typów i potrzeb kuchni. Wybierz najlepszy dla siebie.
PROGUARD Gastronomy 200
Najwyższy standard ochrony i wydajności - nawet przy wysokim zużyciu wody
Nasza najnowsza innowacja wykorzystuje technologię odwróconej osmozy, aby sprostać trudnym warunkom wodnym. Chroni piece konwekcyjno-parowe i piekarniki przed kamieniem, osadami gipsowymi i korozją. Wydajny system filtracyjny typu All-in-One i szybkość przepływu spełniają zmienne wymagania profesjonalnych kuchni.
Kluczowe cechy:
- Wszystkie rodzaje wody, w tym woda potencjalnie korozyjna
- Przepływ: 200 l/h (przy 25 °C)
- Technologia: odwrócona osmoza, filtracja z węglem aktywnym
- Wydajność: Filtr wstępny 500 000 l
PURITY C Steam
Sprawdzona technologia dla mniejszych pieców konwekcyjno-parowych
PURITY C Steam został zaprojektowany dla małych i średnich pieców konwekcyjno-parowych i piekarników. Filtr redukuje twardość węglanową w wodzie wodociągowej, co chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia jak również substancje takie jak chlor, które mogą negatywnie wpływać na smak i aromat.
Kluczowe cechy:
- Odkamienia wodę od ekstremalnie twardej do miękkiej
- Przepływ: 300 l/h
- Technologia: dekarbonizacja
- Wydajność: 4,675 - 7,907 l
- Część programu recyklingowego BRITA
- Oszczędność kosztów zużycia energii i wody
PURITY Steam
Filtr PURITY Steam zaprojektowany specjalnie do gotowania i pieczenia na parze.
Usuwa z wody jony powodujące osadzanie się kamienia, a także chlor i inne substancje wpływające na smak i aromat. Zwiększony przepływ i zmniejszone straty ciśnienia zapewniają płynną pracę dużych pieców konwekcyjno-parowych i piekarników.
Kluczowe cechy:
- Odkamienia wodę od bardzo twardej do miękkiej
- Natężenie przepływu: 500 l/h
- Technologia: dekarbonizacja
- Wydajność: 3680 – 10 800 l
- Część programu recyklingu BRITA
- Oszczędność kosztów zużycia energii i wody
PURITY C1100 XtraSafe
Szczególnie polecany w regionach gdzie woda wodociągowa zawiera chlorki, siarczany i gips, które mogą powodować korozję.
Pięcioetapowy proces filtracji chroni przed korozją i osadzaniem się kamienia. Usuwa również substancje mogące mieć wpływ na smak, a ustawienia obejścia zapewniają idealny skład wody do przygotowania pysznych potraw i napojów.
Kluczowe cechy:
- Radzi sobie z osadami gipsowymi i potencjalnie korozyjną wodą
- Natężenie przepływu: 300 l/h
- Technologia: 5-stopniowa całkowita demineralizacja
- Wydajność: uzależniona od jakości wody lokalnej. Wydajność obliczana jest za pomocą aplikacji BRITA Professional Filter Service
- Część programu recyklingu BRITA
- Oszczędza koszty zużycia energii i wody