Rosnąca świadomość ekologiczna sprawia, że coraz większym uznaniem cieszą się hotele zarządzane zgodnie z koncepcją zrównoważonego rozwoju. W BRITA pomagamy realizować tę strategię prosto i bez wysiłku. Nasz dystrybutor wody wspiera osiąganie celów środowiskowych poprzez zmniejszenie negatywnego wpływu obiektów hotelowych na planetę. Dowiedz się, jak możemy wspomóc ekologię w hotelach.
Idea zrównoważonego rozwoju zakłada, że potrzeby obecnego pokolenia mogą być realizowane bez umniejszania szans przyszłych generacji na zaspokojenie tych potrzeb. Wymaga to świadomego ukształtowania relacji między wzrostem gospodarczym, dbałością o środowisko oraz jakością życia. Rozwój gospodarki powinien wspierać równość społeczną oraz kondycję planety, nie zaś odbywać się ich kosztem.
W myśl tej zasady ekologiczny hotel w sposób odpowiedzialny wykorzystuje zasoby otoczenia. Stawia sobie za cel dbanie o Ziemię, aby w jak najmniejszym stopniu szkodzić środowisku. Jednocześnie jego prowadzenie jest w pełni opłacalne, a realizowana strategia ESG gwarantuje wysoką jakość usług i komfort gości.
Ekologia w hotelach jest istotna przede wszystkim ze względu na stan klimatu. Obecnie branża hotelarska odpowiada za około 1% globalnych emisji, generując 363 miliony ton CO2. Tymczasem, aby nie przekroczyć progu 2˚C uzgodnionego na COP21, emisja dwutlenku węgla w hotelarstwie na całym świecie powinna spaść aż o 90% do 2050 r.
Jeśli natomiast chodzi o najbliższe cele dla polskich hotelarzy, raport „Getting Real about ESG in Hotel Real Estate” wskazuje, że do 2030 r. hotele w krajach Europy Środkowo-Wschodniej (w tym w Polsce) muszą zmniejszyć swój ślad węglowy o ponad 50%.
W BRITA wiemy, jak ważny jest zrównoważony rozwój w hotelarstwie. Staramy się pokazać, że poprzez niewielkie zmiany można osiągnąć duże cele w ramach polityki środowiskowej.
Dyspenser to nowoczesna odpowiedź na to, jak zmniejszyć ślad węglowy, ograniczyć negatywny wpływ odpadów na środowisko czy wdrożyć oszczędzanie wody. Jedno urządzenie premium sprawia, że obiekt zmniejsza swój środowiskowy impakt w wielu obszarach.
Warto wiedzieć! Co to jest dyspenser?
To system filtracji podłączony do sieci wodociągowej. Jest wyposażony w profesjonalny filtr, który blokuje bakterie, cysty, metale ciężkie, mikroplastik, drobne cząsteczki i zanieczyszczenia, zapewniając użytkownikom maksymalną higienę, bezpieczeństwo i doskonały smak wody.
Dozownik do wody występuje w wersji wolnostojącej, nablatowej lub ze zintegrowanym kranem. W zależności od modelu oferuje od 2 do 5 rodzajów wody o różnej temperaturze, w tym wodę: niegazowaną, gazowaną, musującą, gorącą.
Pranie ręczników i pościeli, sprzątanie pokojów, mycie naczyń w hotelowej restauracji, udostępnianie gościom wody pitnej — woda w hotelu jest zużywana w setkach litrów każdego dnia. Tymczasem jej zasoby na świecie stale się kurczą, grożąc m.in. kryzysem żywnościowym. Dlatego w tych obszarach, gdzie to możliwe, warto szukać rozwiązań, jak można oszczędzać wodę.
Dyspenser do wody BRITA jest jednym z nich. Urządzenie ogranicza przede wszystkim bezpośrednie marnowanie wody pitnej. Użytkownik dozuje dokładnie tyle wody, na ile w danym momencie ma ochotę. W odróżnieniu od wody butelkowanej nie jest ona nigdzie przechowywana — dystrybutor wody każdorazowo pobiera ją prosto z sieci i przepuszcza przez profesjonalny filtr. Dzięki temu woda nie przeterminuje się, nie traci walorów smakowych i nie jest podatna na wystąpienie bakterii.
Na ślad wodny hotelu składa się też tzw. woda wirtualna. To woda zużyta do wytworzenia wykorzystywanych w obiekcie produktów. Jeżeli jego właściciel serwuje gościom wodę w plastikowych butelkach — trzykrotnie podnosi swój waterprint w porównaniu z użytkowaniem dozownika na wodę BRITA. Statystyki mówią jasno — do wyprodukowania 1 l wody zużywa się aż 3 litry tego zasobu[1]! Są potrzebne do wyrobu opakowań, które maszyna do wody całkowicie eliminuje.
Warto wiedzieć!
Właściciele hoteli 3,4,5-gwiazdkowych są zobowiązani do zapewnienia gościom wody pitnej. Jest ona jednym z obowiązkowych elementów wyposażenia uzupełniającego.
[1] https://www.mdpi.com/2071-1050/12/19/7988
Eliminacja butelek PET pozwala też w znacznym stopniu ograniczyć ilość śmieci. Obliczono, że odpady generowane przez turystykę i hotelarstwo na całym świecie w aż 5-15% składają się z plastiku.
Załóżmy, że w hotelu jest 100 pokojów 2-osobowych, średnia roczna zajętość wynosi 70%, goście spędzają w obiekcie średnio 3 dni i każdy z nich otrzymuje w trakcie pobytu 0,5-litrową butelkę wody. W ciągu roku właściciel tylko jednego takiego obiektu wyrzuca ok. 16 800 butelek po wodzie.
Jeżeli nie przestrzega zasad, jak właściwie segregować śmieci (o co przy stale zmieniającej się liczbie gości zadbać niełatwo), utylizacja plastikowych butelek następuje w spalarni albo lądują one na wysypisku lub — co gorsza — w lasach i oceanach. W każdym przypadku stanowią obciążenie dla ekosystemu.
Z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju najlepszym, co możemy zrobić dla naszej planety, jest całkowita eliminacja lub znaczne ograniczenie plastikowych odpadów. W BRITA pomagamy to osiągnąć na kilka sposobów.
Warto wiedzieć!
W BRITA bliska jest nam zasada: naprawiaj — nie wyrzucaj. Dysponujemy częściami zamiennymi i w razie usterki zapewniamy możliwość naprawy dystrybutora.
Dyspozytor wody BRITA pomaga też w realizacji jednego z najważniejszych zadań proekologicznych — ograniczeniu emisji dwutlenku węgla. Nowoczesny dozownik do wody elektryczny emituje aż 86% mniej CO2 niż butelki PET. Znalazło to potwierdzenie w Greenhouse Gas Protocol (GHG) — najczęściej stosowanym standardzie do wyliczeń śladu węglowego.
Tak spektakularny wynik jest zasługą nie tylko ograniczenia plastiku. Energooszczędny dystrybutor wody zużywa minimum energii elektrycznej i jest wyposażony w naturalny czynnik chłodniczy, który chroni warstwę ozonową. Dodatkowo, by zmniejszyć ślad węglowy wynikający z transportu, nasze dystrybutory wody dla hoteli montujemy we Włoszech, a filtry produkujemy w Niemczech.
Od ponad 60 lat proponujemy Klientom nowoczesne rozwiązania z pasji do zdrowej, czystej, higienicznej wody. Bazując na naszym doświadczeniu, możemy pomóc w opracowaniu materiałów komunikacyjnych do klienta hotelu, m.in. o ekologii, benefitach, które możemy umieścić na dyspenserze, jego szafce bazowej czy w pokoju hotelowym. Poza tym korzyści rozwiązania dla gości i całej planety dobrze jest komunikować w mediach społecznościowych i materiałach marketingowych. Chętnie podzielimy się wiedzą, jakie wartości są warte wyeksponowania.
Dzięki temu goście docenią zaangażowanie obiektu w sprawy klimatu, zamiast z góry posądzać go o nadmierną oszczędność. Zwłaszcza, że to udogodnienie podnosi ich komfort pobytu. Higieniczna, krystalicznie czysta woda w hotelu jest dla nich dostępna w nieograniczonej ilości i różnych wariantach przez całą dobę.
Dystrybutor wody jest ekonomicznym, wygodnym i ekologicznym narzędziem, którym zapoczątkujesz lub pogłębisz zieloną transformację w hotelu. Okaże się niezawodnym wsparciem w zrównoważonym rozwoju Twojego obiektu!